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だだちゃ餅

山形の香り だだちゃ餅

山形の香り だだちゃ餅

山形の香り高い「だだちゃ豆」の豆本来の香りを
大切にじっくりと炊き上げた餡を 古代米で包みました。 


「だだちゃ豆について」
だだちゃ豆は、山形県庄内地方の方言で「主人」「お父さん」と言う意味です。
独特の甘味と風味が特徴で、この地方の特産物として、また、枝豆の王様として知られております。

山形の香り だだちゃ餅
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